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心悦烟火之味,共聚群策之慧 ——记蚂蚁商学院二期初级班·厨文化学习交流课程圆满结束

发布者: 发布时间:2017-11-02 阅读:113次

中华饮食文化博大精深,源远流长;而在生活中,饮食文化也反映了个人生活智慧的价值观。


为更好地探索饮食文化的奥妙,促进麦丰蚂蚁商学院的小伙伴们更加贴近生活、回归生活,商学院于11月1日在总部港丽望京B座10F开办了一场意义非凡的“心悦生活·厨文化”交流课,这是一次千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美的碰撞,这是一次共享群策群力之旅。


全班分成了两个组,分别是以陈伟强副班长为首的“舞动胃来”组和以竺春洋班长为首的“托斯卡纳”组。




既然是PK ,拼的就是争分夺秒。两队的组员们不约而同地起了个大早,赶去菜市场寻找最新鲜的食材,又匆匆赶回大本营集合。


当所有的食材集合完毕,大伙儿开始紧张有序地分工协作,洗菜、配菜。

 

静静等候的食材



谁能想到这双手能画出千万户温暖的家,还能画出满桌锦绣呢?




垒起七星灶,铜壶煮三江。而当油烟升腾,大伙儿的心好像也都跟着一起沸腾,当烟消散无形,美好的事物也都尘埃落定。


 


经过厨房的一番战斗,所有工序基本完成,两组学员满怀紧张和期待等候评委的评审。




为使评比更具效力与公信度,班主任赵啸春先生请来了麦丰集团副总王岚女士、孙王陈先生、西南大区总经理毛路先生等三位集团高层作为评审嘉宾;


在评审环节中,两组分别派掌厨代表向评委们介绍每样菜品、食材、意义,颇具创意的菜名和含义阐述引来阵阵捧腹大笑,“金色年华”、“日行千里”“年年有余”等菜品凝聚了团队的创意与向心力,寄托了麦丰人对当下工作的热情、对未来美好生活的希望。




比赛虽然各有千秋,但是每一份美味都凝聚着整个团队的心血,而这一点也更加弥足珍贵;所以当开饭时,小伙伴们都觉得饭菜格外香,共同分享的感觉更棒。


 


酒足饭饱之后,干货满满的营销课带领大家补充精神食粮。




当晚霞散去,蚂蚁商学院第二期初级班第二节厨文化交流PK课也完美落幕了,这一天,无论是买菜、洗菜、包饺子还是菜品竞讲,每个人都争分夺秒,毫无怨言;比赛只是一种形式,可是这其中的团队分工、荣辱共担使每个学员都能感受到作为团队一员的荣誉感。




心悦烟火之味,共享群策之慧。当烟火散去,我们是一个团体,汇聚点滴力量铸成大江大河;不忘初心,为团队而战,麦丰蚂蚁商学院下一期,更精彩!


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